A kadarka művelése

Aromás és édes kadarka
Aromás és édes kadarka

Aki foglalkozik szőlőműveléssel tudja, hogy gyakran mennyi gond van a megfelelő támaszték kialakításával. Amennyibe egy olyan fajtát választunk amilyen a kadarka, nem lesz gondunk erre a dologra. Lássuk azért, hogy mégis amennyiben szükség van rá, milyen módszereket alkalmazhatunk.

A szőlő egy igazán gyors növekedésű és futó növény. Ebből kifolyólag szükség van rá, hogy megfelelő támaszt találjunk a számára. A támaszra azért van szükség, mert az erőteljes növekedés miatt, nem tud olyan mértékben megerősödni, hogy megtartsa a saját súlyát. Azonban nem minden szőlőnek van szüksége támasztékra. A kadarka még a sovány és tápanyagokban szegény területeken is jól meg tud kapaszkodni és mereven áll.

Másféle szőlők esetében, az ideális merevséget megkötözéssel érik el. Erre a kialakított futtatóra szokták aztán rávezetni a szőlővesszőt, amiről ideális esetben lefelé csüggnek a fürtök, így biztosítva a könnyű hozzájuk való jutás. Annak köszönhetően, hogy erre nincs szükség a kadarka esetében, úgynevezett gyalogműveléssel szokták termeszteni.